La douceur de l’aubergine avec le crémeux de la ricotta dans de petits cannelloni enrobés de sauce tomate et d’un peu de mozzarella fondue… ça vous inspire ?   Dans le genre « plat chaud du soir » aux saveurs siciliennes, je vous avoue que j’adore ! Avant, je n’aimais pas trop la ricotta. Les quelques fois … Lire la suite Cannelloni ricotta & aubergine