Brioche feuilletée et tressée à la pâte à tartiner

Depuis le temps que ces brioches feuilletées à la pâte à tartiner me faisaient de l’oeil… il était temps que je me lance ! C’est simple, beau et bon ! La brioche est légère, la mie filante, un vrai régal ! Ingrédients : 500g de farine 50g de sucre 250g de lait (avoine pour moi) … Lire la suite Brioche feuilletée et tressée à la pâte à tartiner

Gaufres lyonnaises

LES GAUFRES ! C’est vraiment THE GOUTER PARFAIT selon moi. Quand c’est chaud, encore fumant et recouvert de sucre glace, de confiture de nutella ou de n’importe quoi.. c’est un vrai délice ! Avec cette recette, les gaufres sont légères, moelleuses à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur… un régal. En plus c’est simple et facile … Lire la suite Gaufres lyonnaises

Gâteau ultrarapide et ultra-bon chocolat & banane

Exactement le même genre que mon gâteau au chocolat ultra-rapide, ultra-facile et ultra-bon, mais cette fois ci avec des bananes. C’est vraiment le gâteau passe partout qui est très rapide à faire et qui plaît à tout le monde en général. Même moi qui ne suit pas une fan de banane l’adore ! On obtient … Lire la suite Gâteau ultrarapide et ultra-bon chocolat & banane

Cookies (trop bon) craquelé tout chocolat

Un visuel de cookies qui m’a tapé dans l’œil en feuilletant un livre de cuisine marabout. J’avais trouvé ce jeu de couleur assez sympa. Pour mon dernier jour de stage, j’ai donc réalisé ces cookies qui ont bien plu. Pour la recette, j’ai bifurqué du livre de cuisine vers le blog de Mercotte, qui avait … Lire la suite Cookies (trop bon) craquelé tout chocolat

Brioche vendéenne utltra-moelleuse et parfumée

La boulangerie, j’adore ça. C’est magique : on mélange quelques trucs afin d’obtenir une pâte immangeable, on laisse gonfler, on fait cuire, et miraculeusement, on obtient une brioche tiède, moelleuse et juste trop bonne ! Cette brioche vendéenne est très simple, pour un résultat délicieux. Elle est super pour un goûter ou un ptit dèj’ … Lire la suite Brioche vendéenne utltra-moelleuse et parfumée