Journée 5 : 5 Novembre 2017 #BERLIN

Aujourd’hui, ce n’est pas avant la fin de la matinée que nous quittons l’auberge de jeunesse. Après s’être couché à 2h passée, je vous avoue que les ronflements de notre colocataire espagnol ne nous ont pas trop dérangés ! En ce dimanche matin, nous prenons la direction d’un restaurant réputé pour ses gaufres et ses … Lire la suite Journée 5 : 5 Novembre 2017 #BERLIN

Journée 3 : 3 Novembre 2017 #BERLIN

Encore une fois, c’est les oreilles pleines de ronflements que nous nous levons. Foutu Américain ! Pas possible de dormir… Comme nous l’avions prévu la veille, nous allons prendre notre petit-déjeuner dans la cuisine du Wombat’s. Elle est très bien équipée pour cuisiner, il y a de la vaisselle à disposition et même deux frigos … Lire la suite Journée 3 : 3 Novembre 2017 #BERLIN

Journée 1 : 1er Novembre 2017 #BERLIN

À 13h30 au lendemain d’Halloween, les roues de notre avion quittent le sol français et la ville de Toulouse : direction Berlin. Avec la compagnie Ryanair (d’ailleurs, à force de vanter votre compagnie vous pourriez me faire des propositions de partenariat) (non je déconne) (un peu), on a réussi à avoir des billets pas trop … Lire la suite Journée 1 : 1er Novembre 2017 #BERLIN

Brownie à la confiture de lait & aux noix [sans beurre] [mais c’est riche quand même]

Vous vous souvenez de ma recette de confiture de lait ? J’en avais fait un pot de 1kg… alors il fallait bien trouver une recette pour en écouler un peu ! Je vous propose donc ici une recette de brownie sans beurre et sans sucre qui seront remplacés par de la confiture de lait, histoire … Lire la suite Brownie à la confiture de lait & aux noix [sans beurre] [mais c’est riche quand même]

Crumble de sarrasin aux pommes & aux prunes

Pour la première fois de l’année, j’avais acheté des prunes (quand c’est plus la saison, évidemment). J’ai voulu en manger une… et… elle était absolument immonde. A moitié trop mûre sur une partie et totalement pâteuse sur le reste… Aucune chance que j’en « mange » une deuxième. Il me fallait donc trouver une solution pour les … Lire la suite Crumble de sarrasin aux pommes & aux prunes

Gratin dauphinois pomme de terre, topinambour & carotte

Topinambour ! En plus d’être un nom rigolo, c’est un légume qui a une histoire intéressante (comme beaucoup des légumes mais en général on s’y intéresse pas trop). Aussi appelé artichaut de Jérusalem, truffe du Canada ou soleil vivace, il appartient au même genre que le tournesol et vient d’Amérique du Nord. Il a été … Lire la suite Gratin dauphinois pomme de terre, topinambour & carotte